6月20日から9月中旬まで、和食さとが中部地区限定で「純鶏の名古屋コーチン」を使用したフェアを開催中。
対象店舗は、愛知県、岐阜県、三重県(名張店,伊賀上野店,上野白鳳店のぞく)、静岡県一部(浜北店,浜松西インター店,浜松板屋町店,磐田見付店)
提供されている名古屋コーチンを使用したメニューは
「名古屋コーチンの味噌煮込みうどん」
「名古屋コーチンのすき焼き鍋定食」
「名古屋コーチンの親子重」
です。
早速、和食さと 猪子石店で「名古屋コーチンの味噌煮込みうどん」を食べてきましたのでレビューしたいと思います！
「名古屋コーチンの味噌煮込みうどん」は単品だと税込1,648円でした。
ご飯＋漬物セットの場合は、税込1,758円です。
そして、＋税込550円すると、名古屋コーチンのお肉を2倍盛りにすることもできます。
今回は、「名古屋コーチンの味噌煮込みうどん」単品で注文しました。
しばらくすると、熱々の味噌煮込みうどんが運ばれてきました。
味噌煮込みうどんは、汁が飛び、服が汚れるのが心配ですが、エプロンが付いているので心配なし！
まずは、スープを一口。
しっかりとした味噌ベースのスープが口の中に広がります。
今回は、単品でしたが、たくさん食べられる人は、ご飯もセットにして、このスープとご飯で食べるのも美味しそうです。
次は麺を食べてみます。
硬すぎずちょうど良い硬さの麺です。
味噌スープと絡み合い、スルスル入ってきます。
そして、名古屋コーチンを一口。
ギュッと詰まった旨みが口の中に広がります。
味噌煮込みうどんとよく合います。
さっぱりしつつも、旨みがあるのが名古屋コーチンの特徴。
しかも、飼育日数など厳しい条件をクリアした『純鶏』の名古屋コーチンのみ使用しているそうです。
卵はヨード卵・光を使用。
味噌煮込みうどんにアクセントを加えてくれています。
大満足の一品でした。
他にも「名古屋コーチンのすき焼き鍋定食」「名古屋コーチンの親子重」があるそうなので、名古屋コーチン好きにはたまらないフェアでした。
※中部地区限定で、9月中旬までの期間限定なのでご注意ください。
販売期間：2024年6月20日～9月中旬予定
対象店舗：愛知県、岐阜県、三重県(名張店,伊賀上野店,上野白鳳店のぞく)、静岡県一部(浜北店,浜松西インター店,浜松板屋町店,磐田見付店)
【店舗情報】
※掲載情報は公開時（2024年6月22日）のものです。最新の情報と異なる場合があるため、ご利用の際には公式サイトやSNS等にて事前確認をおすすめいたします。