森下駅から徒歩5分、大曽根駅から徒歩7分のところに、ケーキ屋さんの「パティスリー ココフォルメ」があります。
ここで提供されているスイーツはどれも優しい甘さが特徴。
地元の人にファンが多く、地域から愛される人気店です。
ずっと気になっていたので、今回、思い切って入ってみました。
パティシエの店長さんに、オススメのケーキを聞いたところ、「ミエル デベール」とのことでした。
今回は「ミエル デベール(510円)」と「なめらかプリン(240円)」を購入しましたのでレビューしたいと思います！
まずは「ミエル デベール」からご紹介。
「ミエル デベール」とは、高級宇治抹茶ベースのムースと希少なアカシアハチミツを組み合わせたケーキだそうです。
優しい色合いでカラフルなので、映えるケーキですね。
抹茶とはちみつという絶妙な組み合わせを楽しめそうです。
早速、「ミエル デベール」を食べました。
抹茶の風味とはちみつの甘さが絶妙に調和し、ふんわりとしたムースの食感と抹茶の香り口の中に広がります。
抹茶とハチミツはとてもよく合います！
宇治抹茶とアカシア蜂蜜という高級な材料を使っているので、とても上品な味わいでした。
優しい味わいなので、お茶にも、紅茶にも、コーヒーにも合いそうなケーキでした。
次に、こだわって作ったという「なめらかプリン」も食べました。
生クリームが程よくのった滑らかなプリンは、口どけがとても良かったです。
口に入れると、とろりとしたカスタードクリームが口の中に広がります。
優しい甘さとまろやかなミルクの風味がベストマッチ！
至福のひとときを過ごすことができました。
リピーターも多いようで、リピートしたくなる気持ちがわかりました（笑）
「パティスリーココフォルメ」では、この他にも、さまざまなスイーツのラインナップがあります。
自分へのご褒美や、大切な人との特別な日に「パティスリーココフォルメ」のスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。
【店舗情報】
店名：パティスリーココフォルメ
住所：〒461-0022
愛知県東区東大曽根町２８−１０
地図はこちらよりご覧いただけます。
電話番号：052-931-7727
営業時間：10時～19時
定休日：水曜日・不定休 ※祝祭日は営業しています
公式Twitterはこちらよりご覧いただけます。
※掲載情報は公開時（2023年5月15日）のものです。最新の情報と異なる場合があるため、ご利用の際には公式サイトやSNS等にて事前確認をおすすめいたします。