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名古屋市千種区・茶屋ヶ坂にある飛騨牛焼肉の専門店「丸明（まるあき）茶屋ヶ坂店」でランチを食べてきました。注文したのは「飛騨牛カレーランチ」1,650円（税込）。サラダ・小鉢・漬物・味噌汁が付き、ライスは大盛り無料です。地下鉄名城線・茶屋ヶ坂駅...

11月11日、炭火焼きのサムギョプサルが自慢の「炭宮（タングン）」がオープンしました！場所は大曽根駅から徒歩3分の「ライオンビル大曽根」2階。 炭宮のサムギョプサルの特徴は、まず全ての食材を一つ一つ丁寧に炭で火入れすること。最高級の備長炭を使用...

地下鉄名城線・茶屋ヶ坂駅から徒歩4分、飛騨牛の名店「丸明（まるあき）茶屋ヶ坂店」は、飛騨牛を炭火で焼いて味わえる焼肉専門店です。2023年3月のオープン直後に取材した本記事を、2026年9月の再訪をもとに最新のランチメニューと価格に更新しました。ラ...

名古屋市名東区引山に「どっちの料理ショー」に出演経験がある有名ラーメン店「三吉」の元店主が新たに営む焼肉屋「文福茶釜（ぶんぷくちゃがま）」があります。 ラーメン屋さんでは無添加食材を使った化学調味料不使用の中華そばがウリでした。その心意気...